Destillation, 2019 

Glas, Substrate aus pflanzlichen Produkten 

Die Farbe der Flüssigkeiten stammt aus dem Vorgang der Präparation unterschiedlicher Gemüse- und Fruchtsorten, die so miteinander kombiniert werden, dass die Substrate sich nicht unmittelbar mischen. Erst nach längerer Zeit verändern sich die Übergänge. Hier zu sehen sind unter anderem Substrate aus schwarzen Pilzen, Stachel-, Him- und Heidelbeere, Rotkohl, Spinat, Meeres- und Beerenalge. 

Installationsansicht: Galerie Mariton, Centre des Sciences et des Arts, St-Ouen/Paris

Fotos: Evelyn Möcking, Daniel Nehring

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Destillation, 2019 

Glass, liquid made by plant products

The colour of the liquids comes from the process of preparation different types of vegetables and fruits, which are combined with each other in this way, that the substrates do not immediately mix. Only after a longer period of time do the transitions. Here you can see substrates of black mushrooms, prickleberry, raspberry and blueberry, red cabbage, spinach, seaweed and berry algae. 

Installation view: Galerie Mariton, Centre des Sciences et des Arts, St-Ouen/Paris
Photos: Evelyn Möcking, Daniel Nehring